프렌치 토스트 만드는 법^^
우리나라나 미국에서는 보통 식빵으로 해 먹는 것 같은데, 저는 원조식으로 바게트로 만들어봤습니다.
1. 달걀을 풀어주고, 우유와 설탕을 넣어 섞어준다. (우유와 설탕의 양은 취향에 따라 조절해 주세요.^^)
여기서 바닐라 향이나 계피를 첨가해도 좋습니다.
2. 1번에 빵을 담가 적셔준다. (너무 오래 적시면 안좋습니다.)
3. 뜨거운 팬에 버터를 녹인 후 빵을 넣어 중불에서 타지 않게 구워준다.
4. 맛있게 먹는다.
2번에서 남은 달걀+우유는 따로 팬에 부쳐서 드시면 됩니다.
위의 요리법을 기본으로 해서 조금씩 다르게 응용하셔도 되겠습니다.^^
프렌치 토스트라는게 원래는 프랑스어로 Pain perdu(뺑 뻬르뒤, 잃어버린 빵)라고 하는, 딱딱하게 말라서 못 먹게 된 바게트를 재활용하는 요리입니다.
프랑스에 있다 보니 바게트를 자주 먹게 되는데, 하루만 지나도 완전 딱딱하게 말라서 못 먹게 되어서 아까웠습니다. 하지만 프렌치 토스트 덕분에 이제는 걱정 끝입니다.^^
빵을 계란+우유에 적시는 중.. 너무 오래 적시지는 마세요.^^
다 구운 빵^^ 처음 만들어본 거라 좀 엉성해 보이네요.ㅠㅠ
'먹을 거리' 카테고리의 다른 글
| 이것만은 알고 마시자 - 기본 와인 용어 (2) | 2008/12/27 |
|---|---|
| 코코넛유에 익힌 배와 바나나 (1) | 2008/11/05 |
| 딱딱하게 마른 바게트 재활용 - 프렌치 토스트 (4) | 2008/11/05 |
댓글을 달아 주세요
오우!!!! 그런거였군요!!!!
2010/05/03 17:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]이십년인생에 처음 알았어요 !!!!!! :-) 감사합니다
이 문서를 작성 니스, 내가 자주 귀하의 웹사이트를 방문합니다. . .
2012/01/05 21:50 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]http://www.cheapnikeshox-store.com
당신은 결국 그것을 표현하고자하는 방법, 아, 이해가 안 돼.
2012/01/05 21:51 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]http://www.parkaoutletstore.com/
제가 귀하의 콘텐츠를 같이, 당신은 내 사이트에서 볼 수 있습니다.
2012/01/05 21:51 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]http://www.cheapopinailpolishsale.com/